Il gusto che tutti credono di conoscere

Fra tutti i gusti, la vaniglia è l’unico diventato anche una parola per dire noioso.

La nostra è vaniglia Bourbon del Madagascar. Bourbon non è un marchio ma una varietà che prende il nome dall’Île Bourbon, l’isola che oggi si chiama Riunione.

La si riconosce da ciò che lascia. Non dolce, ma qualcosa di caldo e appena legnoso, con i punti neri che si vedono perché il baccello c’era davvero.

Tutto l’anno nel nostro atelier ad Anversa. Contiene latte.