Sechs Waffeln, ein Teig
Eine Waffel wird nach dem beurteilt, was obenauf kommt. Gemacht wird sie aus dem, was darunter liegt.
Unser Waffelteig ist vollständig pflanzlich, bei allen sechs. Was danach passiert, entscheidet den Rest: Strawberry Sensation, Glorious Fruit, Sweet Kiss, Cookie Explosion und Bueno Delight Dream bekommen jeweils ihren eigenen Belag, und die bringt Milchprodukte mit, mitunter Ei, bei Sweet Kiss auch Nüsse.
Die sechste heißt Create Your Own. Dort wählen Sie selbst, was darauf kommt, und bis dahin steht auf dem Etikett nur Gluten.
Alle sechs in unserem Atelier in der Wijngaardstraat in Antwerpen.
Weiter lesen
Atelier
Schokolade ohne Sahne
Nicht jede Schokolade will gemocht werden.
Karte
Acht von neunundzwanzig
Eine Karte ohne Milch ist meist eine kurze Karte. Ein Sorbet, ganz hinten.
Herkunft
Das teuerste Gewürz der Welt
Safran ist teuer, weil er von Hand gepflückt wird. Das ist nicht der Grund, warum er hier liegt.
