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Il Belgio non ha alberi di cacao

Il Belgio non ha alberi di cacao

Un paese senza tropici conosciuto in tutto il mondo per il cioccolato: non è agricoltura, è un mestiere.

La fava cresce altrove. Quello che il Belgio aggiunge è la lavorazione: il concaggio, la finezza, il punto in cui smette di raspare e comincia a sciogliersi. Il nostro cioccolato viene da lì.

Sulla lingua resta basso a lungo, senza lo spigolo del cacao tostato un passo di troppo.

Per il contrario: NAUTHY PURE CHOCO sta accanto, su base sorbetto e senza latticini. Questo contiene latte, ed è in vetrina tutto l'anno.

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